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残暑に対抗!!ゴジラカレー

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なぜ、ゴジラなの???

戦後、観音崎ただら浜に「ゴジラのすべり台」があり、ゴジラ映画の全盛ころに風化して取り壊されたままでした。横須賀市民は幼い頃のよき思い出で、平成になり、商工会議所青年部の音頭で市民寄付と行政の協力を得て、「久里浜花の国」に再建されました。久里浜はゴジラ(東宝映画)と縁がありました。

「火を吹く辛さ」ゴジラカレー 1食入 540円(税込)

強烈な暑さに・・・冷茶はいかが!

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当店、深蒸し茶を使っておいしい冷茶はいかが?

おいしい作り方は二種あります。

①POPの通りに茶の葉を急須に入れ、葉に浸るくらいの水をそそぎ、1分ほどしますと葉が水となじみます。その後はふつうに入れるようにお湯の代わりに冷水をいれて湯呑に注ぎ分ければ出来上がり、濃い目に出したほうが旨みが増します。

②冷水ポットやピッチャーなどにお茶の葉をそのまま入れて、水を注いで冷蔵庫に保管・1時間ほどで茶の葉を取り出し、おいしい冷茶が出来上がります。

基本的にお茶は低い温度で入れると甘味が増し、熱い温度でいれると苦味・渋みが出ます。冷水は 究極、冷ましたお湯です。甘味成分だけ浸出します。